Kváskové desatero

Co najdete v kváskovém desateru:

• Proč je kváskové pečivo lepší
• Co je kvásek
• Tři pilíře k úspěchu
• Proč je důležitá teplota
• Proč je důležitá hydratace
• Proč je důležitý čas
• Chuť a trvanlivost
• Stravitelnost
• Důležité informace o mouce
• Správný recept